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              行業資訊

              在冬天吃火鍋應該注意哪些問題

              • 發表時間:2015-10-20 10:51
              • 來源:互聯網
              • 責編:dengchen
              • 字體:

                火鍋是人們比較常見的一種飲食方式,很多人在冬天都比較喜歡吃火鍋,因為火鍋是熱乎乎的,人們吃完以后可以暖身,尤其是火鍋可以吃很多的菜,還有肉,喝著小酒,吃著火鍋 ,好不愜意啊,相信大家的心里也都在幻想這一幕吧,那么在冬天吃火鍋應該注意哪些問題?

                在冬天吃火鍋應該注意哪些問題?

                一、味道不可過咸

                正常人體每天對鹽的攝取量應為6克以內,但火鍋中鹽的用量遠遠超出正常標準,加上放味精以及食物中含的鈉,致使火鍋中鈉含量大大超標。容易使人手腳腫脹,體重增加。而且引起血壓升高,禍及心血管健康。因此,在吃火鍋時,忌放鹽過多,盡量以淡為宜。

                二、忌吃得太燙

                吃火鍋有“一燙當三鮮”之說,好像不燙,味道會大打折扣。事實上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火鍋濃湯溫度可高達120℃,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激的話,容易引起或誘發各種消化器官炎癥和潰瘍。

                三、辛辣調料要適量

                辛辣調料易使人內生燥熱,誘發口舌生瘡,癤腫或使痔瘡患者病情加重;刺激胃腸道,引起疼痛不適等癥狀。過濃的辣味物質會刺激腸胃擴張,造成消化道的過度充血,損傷腸胃黏膜。尤其是患有胃炎、胃潰瘍的人可能會因此加重病情。

                四、忌吃的時間太久

                有的人一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

                冬天吃火鍋注意上述的問題,那么在生活當中就可以很好的控制可能發生的危險,希望您在吃火鍋的時候,不要吃得太辣太燙,而且注意食用時間,不然對身體會造成影響。

              貪吃火鍋易得口腔潰瘍

              火鍋應該怎么吃才能不患上痛風

              (責任編輯:dengchen)
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