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      行業資訊

      多吃大蔥對我們的身體有哪些好處

      • 發表時間:2015-10-20 10:56
      • 來源:新聞
      • 責編:dengchen
      • 字體:

        大蔥是一種營養價值非常高的調味品,很多時候我們在炒菜的時候都需要用大蔥來熗鍋,這個時候我們做出來的菜就會十分的美味了,而且人們也比較喜歡大蔥蘸醬。其實大蔥對于疾病有著很好的預防作用,多吃一些大蔥對身體非常好,那么多吃大蔥對我們的身體有哪些好處?

        1、壯陽補陰

        大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“壯陽補陰”。因此,對男性來說,每周吃3次大蔥或細香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當成調味劑,以達到壯陽補陰的功效。

        2、解毒調味

        大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大蔥含有揮發油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿卜素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。

        3、預防癌癥

        香蔥所含的果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒,可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。

        4、生吃能緩解疲勞

        生蔥像洋蔥一樣,含烯丙基硫醚,這種物質會刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時,會促進食物的淀粉及糖質變為熱量,可以緩解疲勞。

        5、降膽固醇

        大蔥可降低壞膽固醇的堆積,經常吃蔥的人,即便脂多體胖,其膽固醇并不增高,而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。

        6、發汗抑菌

        大蔥具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

        7、舒張血管預防老年癡呆

        大蔥富含維生素C,有舒張小血管,促進血液循環的作用,可防止血壓升高所致的頭暈,使大腦保持靈活,并預防老年癡呆。大蔥的揮發油和辣素,能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產生特殊香氣,如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

        在上面我們很好的認識了關于大蔥的好處,我們在生活當中可以多吃一些,這樣就可以很好的幫助我們保護自己的身體了,希望我們可以在生活當中更好更健康的生活著。

      小常識生活中多食大蔥可防腎癌

      做菜蔥姜蒜椒別亂放

      (責任編輯:dengchen)
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