人們都希望自己可以長壽，都希望自己可以活的久一點。但是不是所有人都可以長壽的，我們應該在年輕的時候就應該注意合理的飲食結構，保持健康的體魄，積極樂觀的心態，并且多參加鍛煉，增強體質，這樣可以很好的幫助我們長壽，那么平時可以幫助人們長壽的食物有哪些呀?
1、蕎麥
研究發現，蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱�？梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥，降壓助睡眠。
2、海帶
海帶，熱量低且充滿膠質、礦物質，很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖。海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽，幫助排便不長胖。
3、大蒜
大蒜可以消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
4、白菜
在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰�，F代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣，止咳化痰還抗癌。
關于可以幫助人們長壽的食物，在上面已經有了很好的介紹了，希望您可以根據上述的觀點，在生活當中多多注意，并且保護自己的身體，老年人應該注意睡眠，保持血壓血糖。
