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              男人

              男性保健

              千萬別再用這幾種菜下酒了

              • 發表時間:2015-09-15 14:11
              • 來源:互聯網
              • 責編:wzc
              • 字體:

                很多男性朋友喜歡和自己的好哥們一起出去吃飯喝酒,這是很不錯的交流方式,但是當提到喝酒吃飯這件事的時候,可能很多人還不知道這里面其實有很大的學問,什么呢?那就是有些菜不適宜喝酒一起搭配著食用,很多人不以為然,但是久而久之你就后悔莫及了,我們來看看到底哪些不可以下酒吧。

                一、臘腸和咸肉

                有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或咸肉,認為吃一口咸肉或臘腸,再喝一口小酒,是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長,但喝得過多,就會暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺,當酒和這兩種食物溶解在一起時,患胃癌和食道癌的風險就會加大。

                二、烤肉烤串

                很多人喜歡到路邊灘或烤肉坊吃烤串,以為吃著烤串喝著啤酒既涼爽又過癮。吃燒烤能喝啤酒嗎?答案是:堅決不行的。大家不知道,這種吃法對身體的害處是非常大的。因為,大多數食物經過長時間的燒烤營養成分和蛋白質就會流失了,還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管,也會破壞胃黏膜,這時食用的烤串很容易就被吸收,人體患癌的幾率就會增加。這哪里是健康生活小常識,這分明是關系到身體健康的大道理啊!

                三、涼粉涼皮

                很多人喝酒時喜歡吃粉條、涼皮或涼粉,認為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實,這個愛好和習慣是錯誤的,也是有損身體健康的。專家提醒我們,喝酒后不宜吃涼粉。因為加工涼粉或涼皮時,會加入大量的明礬,而明礬又起著收斂的作用。喝酒時再吃這類食物,就會減緩血液循環的速度,并延長酒精在血液中停留的時間,對身體的危害是相當大的。還有一個原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒,這兩種食物搭配在一起就會增加肝臟的負擔。這個健康生活小常識,對于經常喝酒的人來說,具有十分重要的作用。

                四、生魚刺身

                有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮,認為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎?專家一語中的:這是對身體有害的食用方法。因為這些生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。如果經常食用這些食物,就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會更加嚴重。

                以上這些就是不適合下酒的菜肴,可能之前您一直這樣吃的,也沒發現有什么異樣,但是看過了營養專家的講解之后,您一定要記住這些,千萬不要繼續這樣吃下去了,健康又美味的吃法多得是,總之不要傷害自己的身體。


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              (責任編輯:wzc)
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