豆類是人類的好朋友。在我們日常的
黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質,是唯一能替代動物蛋白的植物性食品,有助于降低血漿膽固醇水平,促進骨質
功效:黃豆寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫?梢灶A防動脈硬化,防止缺鐵性疾病,抑制人體發胖,補充鈣質,減少膽固醇積存,增強腦細胞發育,增強記憶力,降低糖尿病和癌癥發病率。
手腳冰涼多吃紅豆?
紅豆
赤豆又名小豆、紅豆等,因皮層為紅色而得名,營養價值很高,與高麗參有相同藥效。含蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。
功效:補腎益精,活血潤膚。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血,讓你冬天手腳不在寒冷。
養生提醒:搭配好更美味
養生網專家提醒您:豆類雖好,但是也要注意食用的方法。在很多菜譜中,我們都能看到豆類的美味做法。不要因為貪吃豆類反而引起身體的不適哦。