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              生活保健

              四季養生

              冬天多吃酸提高抵抗力 有助預防感冒

              • 發表時間:2014-07-30 15:45
              • 來源:未知
              • 責編:zmy
              • 字體:

                國家公共營養師熊苗告訴《生命時報》記者,平時不妨多吃些酸味食品,能有效提高人體對病菌的抵抗力。

                研究表明,口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。100克酸棗就含900毫克的維生素C。此外,山楂、獼猴桃和沙棘果都含有豐富的維生素C。

                維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體抵抗力。維生素C還能促進膠原蛋白合成,使皮膚細膩,還能抗衰老。缺乏維生素C則會引起牙齦、毛囊出血,倦怠,肌肉、關節疼痛。

                熊苗說,如果不喜歡吃酸味水果,可以選擇酸味飲料,如果醋、檸檬汁等。資料顯示,100克檸檬茶含393毫克維生素C。愛感冒的人,清晨出門前喝一瓶加熱的蘋果醋,能抵御寒冷,對胃沒有刺激,醋的消毒殺菌效果也好。

                做菜時多放些醋,可以幫助消化,增加鈣質吸收,增強腸胃道的殺菌能力。

                最后,熊苗提醒,無論酸水果還是酸飲料,都會腐蝕牙齒。因此,吃“酸”的同時,一定要勤刷牙。

              (責任編輯:zmy)
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