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              生活保健

              四季養生

              深入了解中醫飲食養生的四大特色

              • 發表時間:2015-10-14 15:49
              • 來源:新聞
              • 責編:liumiao
              • 字體:

                中醫飲食養生的四大特色都有哪些呀?俗話說的好,民以食為天。這是從古至今歷代祖先遺傳下來的食物養生的光輝經典,也代表了人民智慧的結晶,我國自古以來都對中醫飲食有著繼承和發展 。那么,中醫飲食養生的四大特色都有哪些呀?下面就帶著大家一起來了解一下吧。希望以下內容能夠幫助到大家。

                在五千年社會歷史變革的長河中,雖難免不受佛、道等宗教文化的某些影響,但也逐漸形成了儒家食養的若干風格和原則,其特點大致可概括為四點。

                一、 因后天之本,及早食養:祖國醫學一直認為,脾胃是人體的后天之本,故倡導養生特別是食養至遲也須從青、中年開始,經過飲食調理以保養脾胃實為養生延年之大法。如味甘淡薄也足以 滋養五臟,故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食,庶不致損傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發的功能)而恰當地食養,則多可祛病長壽。

                二、 食養關鍵在于飲食有節:節制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理,進食量不宜過飽,每餐所進肉食不宜品類繁多,要十分注意良好的飲食習慣和講究 衛生,宜做到先饑而食,食不過飽,未飽先止;先渴而飲,飲不過多,并慎戒夜飲等。此外,過多偏食、雜食也不相宜。

                三、 先食療、后藥餌:食療在卻病治疾方面有利于長期使用。此尤其對老年人,因多有五臟衰弱,氣血耗損,加之脾胃運化功能減退,故先以飲食調治更易取得用藥物所難獲及的功效,蓋此因 大多數老年人患有程度不一的慢性病或身體虛弱,一則難堅持長期服藥,二則有的不太習慣,三則易發生不良反應,故先食療而后必要時用藥多較妥當。

                四、 多講究早食常宜早,晚食不宜遲,夜食反多損的原則:食宜細嚼緩咽,忌虎咽狼吞;宜善選食和節制飲食,對腐敗、膩油、葷腥、粘硬難消、香燥炙炒、濃醇厚味飲食更宜少進;淡食最宜人 ,以輕清甜淡食物為好;食宜暖,但暖亦不可太燙口,以熱不灼唇,冷不冰齒為宜;堅硬或筋韌、半熟之肉品多難消化,食宜熟軟,老人更直。

                以上就是關于“深入了解中醫飲食養生的四大特色”的相關內容,希望能夠幫助到大家。中醫學上的飲食原則受宗教文化的影響,經過長期的繼承和發展,已經形成了一套理論系統,同時,也奠定了中醫在養生領域的崇高地位。

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              (責任編輯:liumiao)
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