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              生活保健

              飲食誤區

              喝豆漿的哪幾種方法是有害健康的

              • 發表時間:2015-10-21 16:57
              • 來源:互聯網
              • 責編:dengchen
              • 字體:

                豆漿是人們常喝的一種餐飯,人們一般都會買生豆漿回家煮,但是也有的人自己打豆漿喝,其實豆漿的喝法有很多,在生活當中我們一定要注意,如果我們錯誤的喝豆漿,那么會給我們的身體造成巨大的危害,還會引發中毒,那么到底喝豆漿的哪幾種方法是有害健康的?

                1、忌喝未煮熟的豆漿

                很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素,能引起惡心,嘔吐,消化不良;還有一些酶和其他物質,如胰蛋白酶抑制物,能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝,仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。

                2、忌在豆漿里打雞蛋

                原因在于熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良后果。尤其是那種“走地雞”,下蛋的環境實在不敢恭維,通常衛生條件難以保障,含有致病細菌的可能性就更高。

                3、忌裝保溫瓶

                豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

                4、忌空腹飲豆漿

                豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類]食品,可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

                在生活當中我們一定要正確的飲用豆漿,這樣才可以避免上述的問題發生,豆漿的問題,我們一定要注意,畢竟我們經常會喝豆漿,如果您出現問題,一定要及時的去醫院進行治療。

              秋天喝哪幾種豆漿會比較好呢

              豆漿還有哪些新的吃法對我們有益呢

              (責任編輯:dengchen)
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