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    冬天驅寒,教你自制3款驅寒藥酒

    • 發表時間:2015-04-14 16:21
    • 來源:未知
    • 責編:zmy
    • 字體:

      中醫認為,藥酒可舒經活血、驅寒祛痛。如今白酒漲價風聲又起,不過對于喜好藥酒的人們來說,白酒漲價似乎變得無關緊要,仍會在家自制一些藥酒備用。喝上一小杯,暖暖身、驅驅寒,樂哉樂哉!下面教您在家自制3款驅寒藥酒。

      1生姜藥酒

      生姜具有發汗解表的功效,而酒有活血的功效。將兩者聚在一起,相補而成。自制藥酒時,姜要選嫩點的,因為老姜過于辛辣,會刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒,度數過低就不能起到藥用功效。

      自制過程:首先,把生姜洗凈,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜與酒的比例是1:3,然后蓋好蓋子,密封好,放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了,早晚飯后各喝一小杯。

      注意事項:盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的,千萬不能用塑料的。因為泡藥酒的時間都比較長,如果用塑料容器,時間一長,塑料中的物質就可能析出到酒里,影響它的口感和保健功效果。

      2.黑豆泡酒

      黑豆泡酒,具有降血脂和降血壓的功效。

      自制過程:第一步是要把黑豆炒熟。這步很關鍵,黑豆在翻炒過程中,里面的微量元素會在高溫作用下變得更加不穩定,更易析出。這時再泡酒,酒里面的營養物質也就更多了?墒欠吹绞裁闯潭炔藕线m呢?看到每個黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒,還是用56度的白酒,倒到只要沒過黑豆就行了。

      注意事項:黑豆炒熟后,不能馬上倒酒,一定要倒出來先晾涼,等溫度降下來之后再倒入白酒,這是為了避免黑豆溫度過高,導致白酒的揮發。另外,這種酒泡兩個月之后才能飲用。

      3.木瓜酒

      木瓜酒可治風濕引起的關節疼痛。這是因為木瓜中特有的木瓜酵素有平肝舒筋,和胃化濕的藥用功效。

      自制過程:首先,將木瓜洗凈后,連皮帶籽切塊放入容器中,倒上兩倍的米酒,蓋好蓋子,密封保存,每天搖晃一次,兩周以后就可以飲用了。

      注意事項:木瓜酒的酒用的是米酒,而不是白酒了。因為這次的原料是水果,用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感,用白酒也是可以的,同樣是56度左右的就行。

      溫馨提示:無論在家自制哪種藥酒,都要提前咨詢醫生,對癥使用。不可盲目相信偏方,以免對身體帶來損傷。另外,以上3款驅寒藥酒僅供參考,服用前應咨詢醫生。

    (責任編輯:zmy)
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