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              湯藥方劑

              偏方秘方

              牛奶可補虛益胃 推薦牛奶食譜

              • 發表時間:2015-10-27 13:09
              • 來源:新聞
              • 責編:liumiao
              • 字體:

                牛奶是生活中常見的一種飲品,營養非常的豐富,可以說是一種老少皆宜的飲食,同時牛奶具有很好的養生功效,可以起到補鈣,補氣血,美容養顏的功效。下面我們就為大家介紹兩款牛奶食譜。

                牛奶中含多種營養成分。其中,牛奶中的鈣是活性鈣,含量居眾多食物之首,除了鈣含量高,牛奶中的乳糖還能促進人體腸壁對鈣的吸收,故鈣的吸收率高達98%,對調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化起到一定作用。

                牛奶中膽固醇的含量較低,對于中老年人來說,是一種理想食品。牛奶還能滋潤肌膚,保護表皮、防裂防皺,使皮膚光滑、柔軟白嫩,使頭發烏黑、減少脫落,是天然的“綠色護膚品”。

                牛奶要煮沸后飲用,以防病從口入,牛奶還可以和其他食物搭配,制成各種含奶食品,如煮粥時加入牛奶,可使粥味香濃,更有營養;制作糕點時也常加入牛奶。

                牛奶粥

                功效

                早晚服用,可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛羸、年老體弱、營養不良等癥。

                食材

                鮮牛奶250 毫升、 大米60 克、

                白糖適量

                ●大米

                烹制方法

                將大米煮半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。

                奶汁菜花

                功效

                清甜開胃 養氣補虛

                食材

                西蘭花100 克、椰菜花150 克、紅甜椒1/4 只、 鮮奶150 毫升、 糖1/4 茶匙、 鹽1/4 茶匙

                ●西蘭花

                ●紅甜椒

                ●椰菜花

                烹制方法

                西蘭花和椰菜花切花朵形,隔水蒸熟;紅甜椒去籽,切成幼粒。燒沸牛奶,放入紅椒粒煮片刻,最后用水溶粟粉勾芡,加奶淋于菜花面。

                牛奶是一種全價高營養的理想食品,適合大多數人飲用,但是對牛奶過敏、對乳糖不耐受者不宜飲用,大家一定要注意哦。

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              (責任編輯:liumiao)
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