我們的中醫告訴世人一個道理，那就是很多常見的食材都是有藥物作用的，這其中，山藥就是一種很有用的藥材，它是美容滋補、強身健體的好食物，尤其到了冬天，多吃山藥對身體很好，可能有的人會問了，什么樣的人群應該多吃些山藥呢?接下來我們一起看看專家的講解吧。

　　手腳發涼的女性

　　中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼癥患者。

　　“老胃病”復發的患者

　　在“老胃病”病人中，有相當多屬于潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發生或復發的季節�，F代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復�？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。

　　易患感冒的老人

　　山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量�？梢园焉剿幊词�、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

　　打算冬季進補的人

　　秋冬進補前吃點山藥，更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。

　　打算減肥的美眉

　　山藥是瘦身的好幫手，因為山藥中含有的熱量少，營養多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低，每100克山藥中僅含0.2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。

　　以上就是中醫專家講解的內容，看過了之后，你就知道什么樣的人群適合吃山藥了吧，山藥的功效還有很多，如果您有興趣可以上網查詢相關的資料，而且山藥的做法也有很多，如火你是喜愛美食的人，那可有口福了。