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              中醫生活

              藥膳食療

              美味的山藥適合什么樣的人食用呢

              • 發表時間:2015-09-16 13:40
              • 來源:互聯網
              • 責編:wzc
              • 字體:

                我們的中醫告訴世人一個道理,那就是很多常見的食材都是有藥物作用的,這其中,山藥就是一種很有用的藥材,它是美容滋補、強身健體的好食物,尤其到了冬天,多吃山藥對身體很好,可能有的人會問了,什么樣的人群應該多吃些山藥呢?接下來我們一起看看專家的講解吧。

                手腳發涼的女性

                中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼癥患者。

                “老胃病”復發的患者

                在“老胃病”病人中,有相當多屬于潰瘍病,而秋冬季是潰瘍病容易發生或復發的季節,F代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復?捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟后食用。

                易患感冒的老人

                山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量?梢园焉剿幊词、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

                打算冬季進補的人

                秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。

                打算減肥的美眉

                山藥是瘦身的好幫手,因為山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食欲望的作用。而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.2克的脂肪,從而達到瘦身的目的。

                以上就是中醫專家講解的內容,看過了之后,你就知道什么樣的人群適合吃山藥了吧,山藥的功效還有很多,如果您有興趣可以上網查詢相關的資料,而且山藥的做法也有很多,如火你是喜愛美食的人,那可有口福了。


              山藥不僅可以食用還是藥材
              關于食用山藥的特別注意
              (責任編輯:wzc)
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