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              你知道如何搭配出營養的早餐么

              • 發表時間:2015-09-21 19:01
              • 來源:互聯網
              • 責編:wzc
              • 字體:

                美味的早餐讓我們迎接嶄新的一天,而早餐對于我們身體的重要性應該被每個人所熟知了,不過,只知道吃早餐還不行,因為很多時候,我們的早餐搭配是不科學不健康的,有哪些搭配方法是不健康的呢?這是一個很有價值的問題,那么接下來我們一起來看看吧,希望您能從中有所領悟。

                牛奶和雞蛋是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐組合是不符合科學飲食規律的。對于腦細胞來說,充足的碳水化合物才能補充其運轉的能量。糖類是腦神經組織活動的惟一能量物質,且儲存量極少,所以在腦力活動較多的時候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動動力。因此經過一夜10多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。主食比如饅頭、米飯富含的碳水化合物才是提供能量的。

                早餐只吃兩個雞蛋是不科學的。一個從事中等強度工作的成年男子,每天所需熱量為12600千焦左右,其中,早餐要提供全天所需熱量的25-30%,約3137-3765千焦,而兩個雞蛋提供的熱量,只占應攝入量的18.4-22%,對人體所需的熱量供應不足!由于熱量供給不足,雞蛋中的優質蛋白質就會被用來彌補熱量,在體內“燃燒”掉,這是非?上У。因此,早餐不能只吃雞蛋。

                這種用西式快餐當早餐的做法,存在營養不均衡的問題。漢堡搭配咖啡熱量比較高,但但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。而且,這種高熱量的早餐容易導致肥胖,長期食用也不利于身體健康。

                最為健康營養的早餐應該包括這些:面包、米粥等碳水化合物:這些食物可以補充人體所需要的能量。肉類、雞蛋等動物性食品:這些食物有助于補充人體所需的蛋白質。牛奶和豆制品:含有豐富的蛋白質以及其他營養元素,是健康的早餐飲品。新鮮蔬菜和水果:高纖維食品耐消化,容易讓人產生飽腹感,且補充了人體所需要的維生素和礦物質。

                以上這些就是醫生給您的早餐建議,看過這些之后,估計很多讀者才發現自己之前的早餐搭配是不合理的,希望專家的建議可以幫您改正不好的早餐習慣,營造健康的早餐生活,祝您生活愉快,身體健康!

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              (責任編輯:wzc)
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