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              窮人的燕窩竟是抗癌的好手

              • 發表時間:2015-10-26 16:08
              • 來源:互聯網
              • 責編:liumiao
              • 字體:

                銀耳被老百姓稱作“窮人的燕窩”。燕窩雖好,但是價格卻顯得并不是那么親民。銀耳無論從顏色、口感、還是功效上,都與燕窩相似,所以一直深受大家的喜愛。但是您知道銀耳還有一個神奇的功效,就是抗癌嗎?您是否跟小編一樣詫異,這可怕的癌癥竟能被小小的銀耳“擺平”?其中的奧妙還是來看看今天的文章吧!

                銀耳為銀耳科植物銀耳的子實體,俗稱白木耳。本品所以得此名,是因其色白狀似人耳。銀耳寄生于朽腐樹木上,多產于南方各省。干燥的銀耳呈不規則的塊片狀,由眾多細小屈曲的條片組成,外表黃白色或黃褐色,微有光澤,質硬而脆,有特殊氣味,以干燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者為佳。本品收縮性能顯著,遇水膨脹,可為干燥時體積25倍。銀耳為一種食藥兼用的滋補強壯佳品,不管作藥作食,均要先將其用冷水發脹,然后洗凈,剪去根部泥沙及雜質再用,這種加工好的白木耳即“水發銀耳”。

                銀耳味甘淡、性平,主要功效是滋陰潤肺、養胃生津、清熱止血。臨床常用治肺虛有熱、肺燥咳嗽、痰中帶血、咯血衄血,老年性喘息及肺結核等癥;亦常用治久病及熱病后期,體虛氣弱、虛熱口渴、食欲不振等病癥。除此以外本品還是治療血崩、胃出血、痔瘡出血的良藥:臨床上治婦女血崩,常以白木耳15~30克隔湯燉或飯鍋上蒸,膨脹糜爛后,酌加冰糖,分3次一日服完;治胃出血,常以白木耳15~30克用水泡發一夜,然后煮爛,加白糖適量,分3次一日服完;治痔瘡出血,常以白木耳為末,每次服1匙,每日服3次。

                現代藥理研究發現銀耳具有一定的抗癌作用,并能減輕癌癥放化療后的反應。銀耳之所以有這些效用,與銀耳中所含成分有密切關系:銀耳中所含的酸性異多糖和中性異多糖,對癌瘤的抑制率在45%~91.7%;同時銀耳多糖還能提高機體的免疫功能,減輕放化療對人體的損害,促進受損造血系統造血功能的恢復,所以臨床常以銀耳配合相關食、藥治療各種癌癥。

                常見的抗癌試用方

                (1)肺癌:白木耳6克,十大功勞葉15克,天南星(制)9克,仙鶴草、半枝蓮、魚腥草各30克,人參6克,杏仁12克,水煎二次,分早晚服,每日一劑。(經驗方)

                (2)胃癌:白木耳6克,人參 9克,烏梅30克,白僵蠶、雞內金、八月札各12克,生山楂18克,白花蛇舌草30克,蒲公英24克,蜈蚣2條,水煎二次,分早晚服,每日一劑。(經驗方)

                (3)放、化療所致陰虛患者:銀耳9克,每天燉冰糖服,連服2~3個月。本方對鼻咽癌放療熱性反應及肝、肺、白血病、骨髓性腫瘤病等中晚期出現腎陰虛者,用之頗佳。(摘自《中西醫結合雜志》1985 年第2期)

                銀耳抗癌的主要成分是其中含有的多糖類成分,它還能減輕放射、化療反應。經常食用銀耳可以美白潤膚,讓皮膚更加有彈性。秋季吃銀耳能夠潤肺,降低咳嗽感冒的發病率。
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              (責任編輯:liumiao)
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