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    肥胖其實是營養不良 你有什么理由拒絕美食

    • 發表時間:2015-10-26 16:11
    • 來源:互聯網
    • 責編:liumiao
    • 字體:

      導語:人們總有一種觀念,就是胖人都是營養過剩,就是吃的太好了,其實這流傳很久的種觀念是極其錯誤的,肥胖也是一種病,而且發病率在逐年上升,正是因為人們對肥胖的不正確認識。

      肥胖是營養不良

      與我們大多數人認知不同的是,越來越常見的成人肥胖癥也被視為另一種形式的營養失衡。2010年至2014年,肥胖癥的發病率在每一個國家都呈上升趨勢,而全球范圍內每12名成年人中就有1人患有Ⅱ型糖尿病。

      肥胖人往往偏好高脂、高熱量食品,使體內某些營養過多,而某些身體必需營養又吸收太少。但很多人對肥胖的第一反應就是營養過剩,選用“饑餓法”減少營養吸收,控制肉食、魚類、蛋白質攝入,讓身體變瘦。這極易造成蛋白質缺乏,引起一系列蛋白質缺乏疾病,如水腫、免疫力低、易疲勞等癥狀。

      肥胖的人群為什么會營養不良

      我們先來認識一下,營養是怎么被人體吸收的,我們吃進去的食物,喝進去的湯湯水水,在口腔里面進行第一步的消化,然后進到胃里,我們的胃液是強酸性的,可以將這些食物分解成食糜,然后再到十二指腸小腸……最后變成廢物排出體外,這些被我腸道吸收的營養成分會進入血液,血液流動把營養傳輸給我們的五臟六腑,五臟六腑獲得能量,才能繼續正常工作,如果心能量不足,就是注意力不集中、心悸、失眠;腎的能量不足,就會有黑眼圈、腰膝酸軟;肺的能量不足,就會少氣懶言,中氣不足……

      這樣我們就能明白其實營養吸收靠的就是兩點:一點是脾胃的運化功能,如果你的脾胃差,吃進去的東西就不能被很好地吸收,瘦子們你別羨慕她們海吃不肥,是因為她們脾胃的吸收功能不好,有多少營養都被浪費掉了,那么胖點的呢?她們吸收能力基本上是正常的,所以,問題出在了第二點上:血液把營養運輸給五臟六腑,其實糖尿病人就是這個道理,因為這些人的胰島素不足或胰島素活性不足,胰島素是干什么的?就是把血液里面的營養,比如葡萄糖,運輸到身體的各個器官來供能的,肥胖的人就是血液里面的葡萄糖是多的,但是身體的各個器官卻在叫囂著沒有營養,能量不夠,你看肥胖的人,她們爬個三樓都會氣喘吁吁的,動一動就會出汗,就是因為身體虛了,五臟六腑能量不夠了。

      有人會提出疑問,為什么肥胖人群的能量不夠了?她們每天吃的那么多,大魚大肉、高脂肪高蛋白的,對了,恰恰是因為她們每天都吃一些高熱量高油高糖的食物,蛋糕、炸雞、烤肉,這些食物被人體吸收之后血糖會很快升高,這時候胰島就要出來工作,日復一日,年復一年,胰島細胞累趴下了,每天都這么高強度的工作,誰也撐不住啊,胰島細胞累得干不動了,這些葡萄糖就留在血液里,沒法運送給五臟六腑,然后身體就會越來越虛弱。

      以下方法可以判斷你是否營養不良

      1.從飲食方面看是否存在營養攝入不足。每天能否吃到肉類、魚類或禽類,每周能否至少兩次吃到豆類或蛋類;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液體(水、茶、果汁或牛奶)。

      2.從體重變化及攝入量看是否存在營養不良。測試你的BMI指數是否低于18.5,如果少于18.5,那你確實營養不良了。你就要多吃一些魚類、牛奶、雞蛋等。

      結語:肥胖人群要補足營養,要先拒絕高油高糖的食物,可以多吃一些水果蔬菜,粗糧像玉米、紅薯,同時多做運動,刺激腸胃動能。不要一味的節食,這樣反而是最傷身體的行為。
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    (責任編輯:liumiao)
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